L’achat regroupé

Un groupe d’achats, c’est la mise en commun du pouvoir d’achat de plusieurs personnes et familles pour permettre à tout le monde de faire des économies significatives et d’acheter une nourriture de qualité. Ces économies existent parce qu’un groupe d’achats fait affaire directement avec des grossistes, ce qui n’est pas possible individuellement.

Comment ça fonctionne ?

Notre groupe d’achats fonctionne de la manière suivante :

• Un souper communautaire mensuel est organisé pour permettre aux AccordeurEs de préparer collectivement leur commande de nourriture avec une liste des produits disponibles et leur prix.

• La majorité des produits peuvent être achetés à l’unité, mais certains requièrent une quantité précise. Pour ceux-ci, et compte tenu de la quantité à acheter, un encan est organisé pour la compléter entre les AccordeurEs présents. Par exemple, comme le brocoli ne peut être acheté qu’en boîtes de 14, il faut donc en acheter collectivement 14 (ou 28, ou 42...), sinon personne ne peut en avoir.

• Les produits sont commandés ensuite aux fournisseurs, puis partagés en commandes individuelles et facturés à chaque AccordeurE qui a effectué des achats.

• Les AccordeurEs viennent chercher leur nourriture, deux semaines après le souper de la commande, et ils la paient.

Achat regroupé et échange de services

L’achat regroupé fonctionne sur la base de l’échange de services, ce qui signifie que cette activité mobilise l’énergie et le temps des AccordeurEs. En effet, plusieurs tâches doivent être accomplies, comme le partage de la nourriture en commandes individuelles et l’animation du souper mensuel. Chaque AccordeurE est alors rémunéré en heures par L’Accorderie de Québec selon le temps qu’il ou elle a réellement investi pour ces tâches. En contrepartie, L’Accorderie charge 2 heures à chaque AccordeurE qui bénéficie du service « achat regroupé », en plus du prix des produits, pour couvrir les besoins en heures de travail pour animer tout le service d’achat regroupé.